Gordillos consigue la certificación GOLD Cradle to Cradle , certificado que avala a nivel mundial como una empresa concienciada con el medioambiente donde la gestión y producción se realiza de manera sostenible.

¿Qué es el Cradle to Cradle?

El Cradle to Cradle muestra un enfoque distinto al sistema de gestión tradicional en empresas.

Esta certificación promueve un concepto nuevo de industria en la que todo pueda reutilizarse, ya sea que el producto vuelva a la tierra, o pueda ser reutilizado una y otra vez, fomentando la economía circular en aquellas empresas que lo posean.

¿Cuál es el procedimiento a seguir para la obtención de la certificación Cradle to Cradle?

Esta certificación se concede con un nivel asociado. Los niveles en los que evalúan son:

  • Basic Cradle to Cradle
  • Bronze Cradle to Cradle
  • Silver Cradle to Cradle
  • Gold Cradle to Cradle
  • Platinum Cradle to Cradle .

Para conseguir un nivel u otro se estudian 5 ámbitos de la gestión de la empresa.

Estos serán evaluados de la misma forma de manera individual. El ámbito evaluado con el nivel más bajo, será el que determine el nivel global alcanzado.

¿Qué se estudia en los distintos ámbitos?

El Cradle to Cradle promueve una gestión sostenible total.

Todas las partes implicadas de la empresa trabajen con una visión consciente del medioambiente. Estos ámbitos tocan todos los aspectos a destacar en el funcionamiento de ésta.

Los ámbitos que se estudian son los siguientes:

  • Material Reutilización. En este ámbito se estudia la posible reutilización de los materiales producidos así como de los envases que lo contienen.
  • Material Health donde se mide la pureza y sostenibilidad del producto y su proceso de fabricación.
  • Renewable energy donde se busca la utilización de procesos de producción con energía renovable.
  • Water Stewardship donde se mide el consumo del agua y el uso que se hace de la misma.
  • Social Fairness o concienciación con temas sociales de diversa índole.

Después de un proceso largo y tedioso donde la empresa ha sido evaluada minuciosamente en todos los ámbitos. Los niveles obtenidos han hecho que Gordillo’s Cal de Morón reciba la certificación Cradle to Cradle con nivel Gold.

Desde la Asociación les damos la enhorabuena

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